莊博士知識庫

2023-04-25

台灣第一位女中醫莊淑旂的健康嘉言

「喔嗨唷～」對著窗前的蘭花，莊淑旂一邊溫柔地澆著水，一邊親切地道著早安，這是她每日起床必做的事。「花不求任何回報，無條件開得這麼美讓你看，所以我要感謝她，回報她。」莊淑旂用文雅的台語向我解釋著。一頭銀白的髮絲，梳理得整整齊齊，白裡透紅的肌膚，自然地散布著幾絲皺紋。莊淑旂的聲音帶著母親的慈悲，個子雖嬌小，卻有著堅韌的生命力。從日本到台灣，從七、八十歲的阿媽，到三、四十歲的職業婦女，都可以找到許多信仰莊淑旂健康醫學的信徒。莊博士一生經歷許多艱苦，是那個時代女性的生活縮影，然而堅強樂觀的生活態度，卻成為許多人的憧憬，並帶來許多希望。不論是她的「防癌宇宙操」、坐月子的方法或是她的飲食方法，都被廣為流傳。推廣防癌運動數十載的莊淑旂，對於台灣人健康影響之大，使她贏得了「防癌之母」的稱譽。防癌教母-莊淑旂影片莊博士-健康嘉言錄 ●今天的疲勞，今天消除。 ●早上吃好，中午吃飽，晚上吃少不吃更好。 ●飲食原則 3:2:1，早餐是 3 等份，中餐是 2 等份，晚餐是 1 等份。 ●廚房代替藥房，寧可食補不要藥補。 ●飲食習慣不花錢、不費力，只要費些小小的心思，就可以讓您過著健康的生活。 ●最好的醫師是自己，最好的醫院是廚房 ; 最好的藥物是食物，最好的療效是時間。 ●感冒是萬病之源。 ●每天做「防癌宇宙操」，增加自身體力。 ●每天記錄自己的基礎體溫，可以瞭解自己的身體狀況。 ●晚上的溫診，可在晚餐前身體感到最疲勞時進行。 ●吃食物盡量吃原味，吃出大自然賜予的味道，增強我們的自身體力。 ●做雞盹湯，一天分數次喝，就會增加體力。 ●如果擔心麻痺，請做指頭指壓，使血液循環暢通，當可減輕若干。 ●青春痘可用蛋白來塗，脫髮用蛋黃洗髮加以治療。 ●精神不寧、血壓高、血壓不穩的人，請喝蓮藕絞汁，加些鹽會更好。 ●每天喝決明子茶就是最好的養生飲料，降三高，利尿又減重。 ●女人一生中有三次機會可以改善體質，即初潮期、懷孕生產期、更年期，這就是女人的三春。 ●每次月經來的時候，就坐個小月子，可以改善自己的體質。 ●孕婦懷孕時期就要養胎，對孩子對自己的健康有幫助。 ●產婦坐月子，好好把健康補回來。 ●肺與大腸相表裡。 ●有口腔炎的人，可以多吃熟番茄加鹽巴。 ●有皮膚病的人，可以多吃豬皮凍(豬皮放入酒、薑、鹽，慢火熬 6 小時，待涼後放入冰箱，再切塊狀吃)。

2023-04-25

「等大人還是「轉大人」？「轉大人」的關鍵因素你做對了嗎

莊淑旂博士親手開立龍鳳配方傳授於三胞胎，掌握孩子轉大人的基礎全方位兼備，「轉大人」的關鍵因素你做對了嗎？回想當年當醫生跟我說：我懷了三胞胎！我的第一個感受是驚喜感恩！但第二個反應就是擔心這三個孩子能不能順利出生，他們能健康一輩子嗎？好在我有一個非常偉大的阿嬤 (莊淑旂博士) ，她是台灣第一位女中醫師，也是日本慶應大學的西醫學博士，當年阿嬤為了我的孕期狀況，特別調配了一套簡單又實用的「懷孕養胎功課」，我在身體力行之下，順利的生出了健康的三胞胎，出生時3個體重都在2200公克以上，均不用住保溫箱，這讓當時的醫界傳出了一段佳話！而當三個孩子14歲左右時，有一天阿嬤 (莊淑旂博士) 把我叫到跟前，很嚴肅的跟我說：「孩子們生命中第一次改變體質的好機會到了，這是做父母的責任，要好好的把握！」並說「孩子們不應該被動的「等著長大」，而是要靠父母主動的幫他們「轉大人」好好發育！於是阿嬤(莊淑旂博士)親手開了呈龍（男生）配方、與呈鳳（女生）配方（我的三胞胎是一龍二鳳）給我，要我用這樣的配方搭配好吃的雞腿肉或排骨，燉煮給三胞胎吃，每週要吃一到兩次，連續喝上三年（經濟許可的話最好喝到六年），協助孩子們順利成長。阿嬤還語重心長的說，現代的孩子不喜歡喝苦苦的中藥，所以她特別調整了草本配方的劑量，而且要搭配優質的雞腿排骨，變成好吃的藥膳湯，這樣孩子就吃得下了！畢竟孩子要願意吃，吃得下，才是王道！但要有耐心的把它變成飲食入菜的一部分，再搭配早上要教孩子做「合掌法」+「戴口罩」以預防感冒（感冒乃萬病之源，孩子在發育期如果常常感冒是會影響發育的），另外還要教孩子們天天做「長高操」（毛巾操），借由宇宙毛巾的拉力，拉開橫膈膜使氣血通暢、並促進發育，晚上睡前則要做牆上手臂運動，改善駝背體型、並消除今天的疲勞，幫助入睡。有了良好的睡眠，孩子的發育才會順利！阿嬤特別叮嚀，孩子們的「轉大人」功課，不僅僅是長高，還要讓身心靈都健康，才是圓滿喔！感謝阿嬤、感謝上天！我跟孩子都一起認真做功課，在這樣生活飲食雙重調整下，果然孩子們成龍成鳳健康圓滿，這真是值得推廣的好方法！天下父母心，讓全天下的孩子都能夠順利成長，個個成龍成鳳！就想將這樣的飲食生活方式，與大家分享。〔三胞胎小時候〕〔三胞胎18歲〕飲食原則3:2:1 眾所周知，轉骨期間的飲食十分重要。但並非隨著孩子本身的喜好隨便吃，更非一般所認為的「餓了就吃」、「一天吃五餐」。最好的方式是按照莊淑旂博士所提倡的3:2:1飲食原則：若把晚餐分量當成一份，那麼早餐就要吃到晚餐分量的三倍，午餐則為兩倍，換成口語化，即為「早餐要吃得好，中餐要吃得飽，晚餐要吃得少」，至於宵夜則一定禁止。因為吃了宵夜，使腸胃無法休息，容易產生脹氣，並且會影響到睡眠品質，間接使青春期的孩子出現各種症狀，例如情緒焦躁不安，脹氣不適。 (1)早餐：一天中最精彩的一餐轉骨期間的早餐，最好改為乾飯，而且是糙米飯，因為糙米可以加強新陳代謝，孩子吸收得到營養。早餐菜色以肉類為主，為避免吃膩，可以豬牛雞羊等各種肉類交叉食用。分量約為一百至一百五十公克，可視個人狀況增減，但平均在兩百公克以內最佳；蔬菜類是主菜的二至三倍（每餐皆如此），除了綠色蔬菜外，其他如蘿蔔、海帶、蓮藕、高麗菜等蔬菜都是。最好每天攝取五種顏色蔬菜，也就是「五行蔬菜」。 (2)午餐：海鮮貝類主打的輕午餐午餐以魚、貝類等海鮮為主，每天吃魚的好處多多，尤其是補充鈣質與DHA，報導上多有揭露。必免吃膩，不同魚類與貝類可以換著吃，作法上最好用蒸或煮的，炒或煎的容易吸收多餘油脂，僅可偶一為之。事實上，中餐只要謹守飲食比率3:2:1原則，以海鮮貝類為主，再加上一大盤的蔬菜，營養就很完整。 (3)晚餐：只要營養不要負擔晚餐須吃一天中的最少量，以清淡為主，謝絕大魚大肉，好讓腸胃休息。更要改掉過去拿晚餐當重頭戲的作法。一旦腸胃通了，身體的不適自然改善，菜色則以清淡為宜，並且仍須搭配大量蔬菜。生活作息、運動按摩 (1)晨起散步：戶外散步接受宇宙大自然無限能量，採一直線走路法。走路方式：面孔朝上、伸直脖子、閉唇咬牙、舌頂上顎、收腹背脊伸直、以前三日後比例擺動雙手，走一直線。 (2)宇宙操：每天6分鐘藉著防癌宇宙操抬頭挺胸的機會，能促進腸胃活動；排除腹內廢氣，使全身血液暢通，也收預防記憶力減退之功效，健康成長「轉大人」。 (3)飯前「拉耳朵」：耳朵有108個穴道反射區，飯前3分鐘耳朵按摩，能有效的消除脹氣，緊張及疲勞，是青春期的孩子們必備的基本功課。 (4)睡前「牆上手臂運動」：矯正駝背體型，促進發育駝背體型的孩子，常因壓迫到肺部，而產生上呼吸器官較弱、容易罹患感冒、易緊張或肩膀酸痛的現象，所以，每個發育中的孩子，除了生活飲食作息要正常外，亦可以每日睡前做「牆上手臂運動」來改善。 1.駝背體型的判定：將兩腳跟、臀部、肩膀及頭部貼緊牆壁。檢視肩膀的兩端是否緊貼牆壁。若肩膀兩端離牆壁的距離越遠，表示駝背的現象越嚴重。 2.牆上手臂運動的作法：腳跟、臀部、肩膀及頭部均緊貼牆壁。提肛、收小腹，腳跟用力往下踩。雙手伸開，用力撐直，手臂平貼牆壁，虎口用力張開，吸氣，慢慢往上舉高。至頭頂時，合掌，深呼吸一次，吐氣，兩手慢慢往下放回原處。重覆做12次。 (5)合掌法：台灣患有過敏的孩子不少，有過敏困擾或常常感冒的孩子，早上起床前可以採取「合掌法」改善。 1、取掉枕頭，身體完全平躺。兩腿伸直，深呼吸，再緩緩由下腹部將氣完全吐盡，吸吐動作共做三次。 2、雙臂張開，上舉至與雙肩呈垂直狀，雙手合攏，手掌上下交互摩擦至產生電熱能為止。 3、當手中有熱度時，立刻把雙掌交疊合掌，防止熱氣流失，並且立刻將此合掌掩住鼻口，慢慢將氣吐出。熱氣吐完後，再重複2至3的動作，共做十二次。做完後馬上戴上口罩，再開始晨間活動。

2023-04-25

莊淑旂博士提倡的3:2:1進食法

要消除脹氣、解決便祕，藥物只能治標不能常用；治本得從飲食著手 3:2:1進食法為了避免造成「廢氣」並使其積存在體內，平日的飲食生活必須努力執行「早餐三」、「午餐二」、「晚餐一」的比例原則。但是偏重晚餐的文化中外古今皆然，這是源自於人類的生活習性，大家都認為白天是工作時間，晚餐才能一家團圓、放鬆和樂地享受佳餚。但是，若以人的自然生理規律來考量這種偏重晚餐型的吃法，完全不符合健康原則，是錯誤的飲食模式。現代人的生活節奏已成為破壞自然規律的「夜型」。朝九晚五的生活形態，只有晚餐才有餘暇與心情慢慢進食，早餐與中餐被等閒視之。由於無法早起，早餐隨便打發，甚至為了減肥而不吃，中餐則簡單填飽肚子，晚餐才來好好享用美味。很多人飯後繼續交際、夜遊或看電視直到午夜才就寢，這樣的作息循環，當然無法早起，總覺得永遠睡不飽。很多人向莊博士諮詢健康法則，只能說身在文明時代的我們一定要隨波逐流嗎？並非要大家回到舊社會的時空，過反文明的生活，博士的健康法則強調的是要有「在自然協調中生活」的自覺。晚餐早點吃，就寢前不吃任何宵夜儘早就寢。隔天早起外出快樂地散步，然後吃一頓豐富的早餐。照著莊博士的飲食法3:2:1，早上要吃好；中午要吃飽；晚上要吃少（不吃更好）的比例，你的選擇將會決定你的健康。其實轉換早晨與夜晚的生活方式並不困難，端視你是否真的愛惜自己的身體。快食會生「氣」「快吃」、「快去學校」、「快走」、「快做」、「快…快…快」，為講求紀律與服從，軍人被要求三分鐘吃完一餐飯；幼稚園午餐時刻，也常聽到老師「快吃飯」的碎碎唸；很多上班族和學生，都有形無形地被迫在匆忙中用餐。我們知道咀嚼可以分泌酵素（唾液澱粉酶）有助於食物的消化，並且切斷食物為小塊可減少胃的負擔。所以「細嚼慢嚥」不僅是優雅氣質的儀態表現，實質上也有顯著健康效益。雖然明白這個道理，但上餐館時若是上菜速度稍慢就會忍不住催促，這種焦慮不安的動作會使得胃液分泌過盛，打亂了消化液的平衡，導致消化不順暢，在胃中產生「氣」。焦慮不安會引起神經性胃病、胃潰瘍，若再加上滯留的「氣」，潰瘍的傷口將擴大而難治療。很多人習慣從冰箱取出冷藏食物時，立即狼吞虎嚥。不管甜的、鹹的或辣的、油膩的，一股腦無秩序地吃進嘴裡，也不管是否給腸胃休息時間，總之吃完了就躺下睡覺。腸胃的機能若是遭到如此「暴力」的對待，它的反應會變得很「低調」而「無能」，不再動彈作業，就像要罷工反彈，致使食物長期殘留在胃中，製造了更多的「廢氣」。健康飲食的守則，最需要注意保留充裕的時間，在飯前先洗手靜坐，閉目作作耳朵按摩，忘卻工作、伸直腰腹，以愉悅的態勢準備進餐。進餐時要挺直背脊、閉著嘴用臼齒咬咀嚼(特別注意人中兩邊平均的交換咀嚼)，不講話、不看電視與報紙，全心全意享受食物的美味。

2023-04-25

蕈菇類「多醣體」能增強免疫力、防癌又抗癌!

科學研究：多醣體，這樣吃才對!! 多醣體的好處？《多醣體》是大家熟知能增強免疫力，甚至防癌抗癌的「好物」，但其實多醣體就是一種「碳水化合物」的分子組成，其實簡單來說，就是一種「碳水化合物」的復合型態。蔬菜中的纖維質就算是一種多醣體，所以五穀雜糧、蔬菜水果中，就含有豐富的多醣體。菇一般所說的能增強免疫力的「多醣體」，其實是指「真菌類的細胞壁」。可以調節身體的免疫系統，幫助免疫細胞增加活性，像是T細胞、樹突細胞、NK細胞等；而這些細胞也正是能幫我們早期發現癌細胞（防癌）、對抗癌症（抗癌）的重要助手。多醣體大多存在於菇蕈類之中，可藉由特殊的方式通過腸道進入人體直接被吸收。而不同的菇蕈各自有不同的多醣體，這些多醣體的組成和功效都有些許不同，當中有些多醣體的分子量比較龐大，像是靈芝多醣體、銀耳多醣體。我們的腸道沒辦法消化吸收分子量這麼大的多醣體，所以這些多醣體會在腸道中不停碰撞，這個碰撞的過程也活化了體內沉睡的免疫細胞，喚醒免疫系統準備迎戰外來的威脅。但同樣是多醣體，功能也有所不同。舉幾種常見蕈菇類的功能羅列如下： (1)香菇：抑制癌細胞香菇含有香蕈多醣體(Lentinan)，細胞、動物及臨床試驗證實可能可釋放干擾素抑制癌細胞生長，也能提高免疫細胞的活力。另外，香菇裡頭的香蕈丁酸被認為可能具有降低血中膽固醇的作用。 (2)猴頭菇：強化免疫細胞猴頭菇含有猴頭菇多醣(HEP)，經實驗證實可能具有增強巨噬細胞的吞噬作用，促進免疫球蛋白行程或增進病人放療及化療的耐受性。 (3)益菌生：強化腸道功能銀耳富含銀耳多醣體，這種多醣體可作為「腸道益菌生」，有助益生菌生長、並抑制壞菌增生。而且銀耳的膳食纖維也可以雙向調節腸道功能，可促進腸道蠕動、緩解便秘；也有助拉肚子的人改善腹瀉狀況。同時，銀耳多醣體也可以降低腸道對於食物脂肪、糖分的吸收，有效降低血液中的膽固醇並穩定血糖。 (4)靈芝多醣體:抗癌、抗敏、緩解疼痛靈芝多醣體可以活化人體的免疫細胞，有助抗癌、抗過敏。另外，靈芝多醣體更能穩定血壓、降血脂及膽固醇，使血糖、血壓恢復正常，對於「降三高」（高血壓、高血糖、高血脂）有一定的功用。其雙向調節作用有助調整過敏體質，同時，多醣體也能抑制中樞神經活性，緩解癌症引起的疼痛症狀及癌症輔助治療。因功能各不同，營養師多半都會建議，菇類可以廣泛種類攝取，多多益善！多醣體抗癌效果？ 2012年，盧布林醫學大學（Uniwersytet Medyczny w Lublinie）農業醫學研究所研究員Marta Lemieszek就發現，真的有抗癌功效的，是來自真菌細胞壁的多醣體；而同樣屬於多醣體的甲殼素（幾丁質），是沒有抗癌活性的，所以從甲殼類生物、或是非真菌類中萃取的多醣體，效果就不大。在眾多的腫瘤研究中，也發現多醣體對肺癌、大腸癌、乳癌、胃癌等癌症都有效果，尤其是在日本，多醣體已經變成化療、放療過程，或是療程結束後的輔助療法，可以降低副作用，甚至加強對抗癌症的效果。這種效果不是來自針對性的腫瘤抑制，而是因為增強了「免疫功能」而產生的自然身體反應，所以被認為是很好的輔助作法。過去的研究多半都會拿菇類來做實驗，像是2015年，遼寧大學生命科學學院的教授曹向宇，也發現秀珍菇（鮑魚菇）對於胃癌的腫瘤有一定的抑制能力，但是必須是「子實體（整株完整的）」萃取，而不是只有菌絲萃取物。而同樣是2015年，加拿大多倫多自然療法醫學院的Heidi Fritz，針對雲芝中的「雲芝多醣體」（PSK）研究，發現的確能提高肺癌患者的存活率。而雲芝多醣體也被開發成癌症的輔助藥物「Krestin」，針對消化道的癌症，在接受傳統療法之後作為補充免疫力的手段。日常生活中該怎麼吃多醣體？從上述的研究中可以知道，多醣體已經是癌症研究中非常熱門的一塊項目，但它並不能取代正規的癌症治療方法，但在日常生活中，是可以透過吃多醣體來增強免疫力的。如果只是日常保健，其實建議要直接吃這些真菌類食物，像是金針菇、香菇、杏鮑菇、蘑菇、鴻喜菇、秀珍菇、猴頭菇、秀珍菇、木耳等等。，每天持續不斷，會是最好、最天然的作法。如果想要當成癌症營養品，建議先諮詢醫師、營養師，而即使要以保健食品來補充，也要挑選「整株萃取」，而不是只有「菌絲萃取」，或是「細胞培育」，效果才會是最好的。多吃菇類還有其他什麼好處？菇類是蛋白質含量很高的素食。並且高膳食纖維、低脂肪、低熱量。菇類中滿滿的膳食纖維，能降低膽固醇，保護血管，另外它所含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，因此對人體也較沒有負擔，並且很有飽足感。不管是減重中，全素者，對一般人提升免疫力，都是非常好的高營養補充食品。 (1)多醣體：由多個單醣體連結而成，是無法用人工合成的天然物質，經過科學家的研究發現，菇蕈類所含的多醣體，對於人體的養生好處多不勝數！ (2)蛋白質：人體細胞組織的主要構成物質，幫助生長發育，為肌肉合成的來源之一。 (3)纖維質：可促進腸道蠕動增加飽足感，使糞便比較柔軟而易於排出，膳食中有適量的膳食纖維時，可增加便量。 (4)豐富的維生素：維生素B群、維生素D都是菇類中大量含有的營養素，維生素B群能促代謝，維生素D則能幫助人體吸收鈣質，都是我們必需的營養。參考資料 Antitumor activity of polysaccharide extracted from Pleurotus ostreatus mycelia against gastric cancer in vitro and in vivo Anticancer properties of polysaccharides isolated from fungi of the Basidiomycetes class Polysaccharide K and Coriolus versicolor Extracts for Lung Cancer: A Systematic Review 資料來源：台灣癌症防治網：癌症免疫治療劑話說克速鎮PSK (Krestin®)

2023-04-25

調經怎麼做？生理期要注意的哪些事情

女人要改變體質的最佳時機就是「女人的三春」每一次來月經，記得做個小月子生理期調養莊淑旂博士提出「每一次來月經，記得做個小月子」的主張，她提醒女性不要以為「坐月子」專屬於產婦，事實上「坐月子」是女性調理體質、修復損傷、轉弱為強的大好時機，所以月子做的好很多長年纏身的病症和生理問題皆可不藥而癒，因此調理體質不必等到「坐月子」，而是從初潮開始這也就是莊淑旂博士提出女人要改變體質的最佳時機就是「女人的三春」，女性在每個月的生理期都是健康的調養良機，為人父母多關心女兒就可以協助女兒改變體質，無論是過敏性鼻炎、氣喘、脹氣、慢性肝炎、慢性腎炎等等，都可以運用食補來逐漸改善這樣的方式總比吃藥來得好。通言之生理期不正常除了因為疾病原因外，大部分都是不好的生活習慣引發內分泌失常所致，換句話說大部分生理期不順皆以生活作息或飲食習慣有關。在生活習慣上主因與工作忙碌、生活壓力大，抑制下視丘、腦下垂體的功能，導致卵巢分泌雌激素的功能不正常，甚至不排卵所以出現月經週期混亂的現象。飲食上包括三餐不定時、不定量，常吃速食、肉類和油炸食物，不常吃有豐富纖維的蔬菜水果引起便秘一旦直腸內塞了太多的糞便子宮頸被迫往前推移導致子宮體後傾，日積月累引發子宮壁充血、失去彈性出現月經週期不規律。而愛吃冰冷食物或常在經期感冒的女性，也會使骨盆腔內的血管收縮使卵巢功能失衡出現經量太少、閉經等現象。幸好這些異常現象都可在月經期、濾泡期、黃體（後）期，分階段調養就可以獲得改善。在此建議過於忙碌的女性可以採取5天一大階段的調養計畫，即將生理期分為中、後、前三個不同的階段分別進行淨化、滋補、調養與休息4個步驟不但容易做也不會忘記。女性在生理期洗頭是否真的會致癌對於「月經期間可以洗頭嗎？」的問題長輩都會勸您最好不要。但現在在網路上也盛傳這樣的看法：經調查發現大部分的子宮頸癌患在經期有洗頭的習慣，而且表示例生理期間洗頭不是冷不冷的問題而是這種做法會導致子宮收縮不完全，應該排出的汙血沒有排乾淨而殘留在子宮內，日積月累使體內荷爾蒙分泌不平衡，長久累積而致癌，因此我們需要瞭解到底月經期間可以洗頭嗎？針對這一點醫學界有人指出月經情況與荷爾蒙分泌之間的關係是荷爾蒙影響月經到來，但月經情況不會影響身體荷爾蒙的分泌狀況。此外如果生理期因為不良生活飲食習慣或者生理期洗頭等，對經血排出造成影響導致淤血停留子宮內時，長期下來是會造成身體病變，但不一定屬於細胞癌變情況，而且經血並不是汙血而是人體正常的血液，經血也不會「殘留」因為經血一旦産生，便會從子宮頸口進入陰道然後排出體外。此外影響子宮收縮的因素大多數與內分泌有關，經期分泌的前列腺素、血栓素等都能促使子宮收縮來止血。促進經血排出也是子宮收縮的結果之一，如果真的有什麼原因引起「子宮收縮不完全」，後果將是陰道不停地流血而非「殘留」在裡面，如想洗頭可以使用正確的方式洗頭「酒精清潔法」! 經期洗頭要注意什麼既然經期洗頭的危害沒有那麼大，是不是就可以在月經期內洗頭了呢？其實不然雖然經期洗頭沒有特別大的危害，但還是會對生理期的女性造成相當的影響。 (1).痛經莊淑旂博士常說「頭為六陽之首，子宮為任脈的起點」。生理期間血液循環會比較差洗頭會造讓血液集中至頭部，影響子宮血液循環使子宮內的血液沒有辦法順利排除乾淨，因此容易造成經血量的減少或經痛。因為髮根上的毛孔張開，倘若這個時候受了風寒就容易導致頭痛的問題特別在晚上或睡前洗頭，夜晚為陰，頭為六陽之首，陰陽相背的情況下頭痛的情形會更嚴重，如果頭髮沒有完全乾就去睡覺在身體抵抗力及代謝力低的情況下各種疾病很容易侵身。 (2).經期洗頭的注意事項台灣是亞熱帶的氣候，每當夏季天氣炎熱許多女性比較衛生和外表，生理期對女性來說是一個很容易讓自己氣色不好的時候，所以如果一定要洗頭建議記得一些注意事項:最好不要在月經來的前3天洗頭，這時女性身體抵抗力最低。假使一定要洗頭，可以選擇在第4天的白天洗頭。洗頭的時間不要過長。在洗完之後，一定要立即把頭髮洗乾淨，頭髮乾了之後，才可以戴帽子或者上床睡覺，否則很容易出現頭痛的現象。生理期間可以吃哪些食物呢？不可以吃哪些食物呢？女性在生理期總是會出現氣血不足的症狀，這時候的臉色就會暗淡無光。如果是這樣生理期要如何補血才能減輕經期不適，讓每位女性可以輕鬆度過這個讓人不舒服的階段，建議您在月經快要來的早上可以喝一些含糖(紅糖、黑糖)的飲料，吃些有糖分的蛋糕、糖果等以防止血糖不穩定、減少頭暈、無力等症狀。簡言之「棗糕」最適合這個時候的身體需要。在上班時可以準備一些像核桃、腰果、開心果等富含卵磷脂和維生素B群的食物，這些食物可以增強身體抗疲勞的能力，與此同時能促進黏膜再生。生理期間過長而導致失血過多的女性，建議多吃菠菜、茄子(不要去皮)、蜜棗、紅菜(湯汁是紅色的菜)、葡萄乾等食物來補血。關於這樣的狀況在此提供一個補血的小偏方升血茄子。升血茄子是一種食療法，其中食材，如艾葉能暖子宮、散寒除濕、調經止血;而帶皮的茄子富含營養物質，其中的維生素B能調節新陳代謝，促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生，預防貧血發生)。這兩個食材搭配料理可以補血補身。以下介紹材料和做法: 材料:茄子2根，柿子3個，艾葉3g，薑、生抽、生抽適量、鹽少許做法: （1）請先將茄子洗淨，切段，柿子切塊，薑切絲。（2）再將茄子、薑絲放入油鍋中翻炒，然後放入柿子繼續炒2分鐘，再放入少量老抽、生抽和艾葉，食鹽少許，燜3分鐘即可食用。莊博士進一步指出，像西醫對子宮機能的研究對象，大部分就來自於動物，例如排卵、調經與避孕的藥物，本身都屬於荷爾蒙的增加或阻斷，如果人體適應這種外來的荷爾蒙，就會干涉到體內荷爾蒙的正常分泌，假使干擾形成，體內組織容易產生病變，因此女性乳癌、子宮瘤、子宮內膜異位病例就會特別多。有些女性因為生活緊張導致長期便秘，而子宮跟胃腸關係緊密，莊博士提過，古人說的「牽腸掛肚」就是指這種因情緒而起的病症，而且有些人會發生經痛也是因為走胃腸的經脈跟主管排卵的經脈互相影響的關係。如果有人長期便秘月經來潮時就可能整個肚子絞痛既來月經又腹瀉，雖然把宿便清除乾淨是好現象但導致這種經期一來就腹瀉的原因，卻是不好的現象莊博士認為平時就應該排泄正常，不應該是月經來才一次排乾淨，如果平常排便順暢相對地經痛就會減緩許多。另外，運動也可以改善心情，也可以調整腸胃，所以運動可以促使體內排出堆積的廢物、髒東西，每位女性想要輕鬆度過生理期，就需要正常的排泄、規律的運動，來促進體內新陳代謝，同時注重飲食的營養均衡。 1.含鐵豐富的食物生理期間人體鐵質和血分嚴重減少，如果進食富含鐵的物質可以促進血紅蛋白的合成，避免缺鐵現象出現。大豆、菠菜等植物裡含鐵豐富，不過植物鐵在人體中的吸收率較低，所以最好是吃含鐵豐富的動物食品，例如新鮮魚肉、瘦肉、動物肝臟、動物血等，這些食物的生物活性大，容易被人體吸收。水果中，櫻桃的含鐵量高居各水果之首，在生理期建議多加食用。 2.安神怡情的食物生理期間女性時常煩躁不安、情緒雜亂，此時吃一些具有安神和舒緩情緒的食物，會舒緩這些症狀。香蕉不但有安神的作用，多吃更可以使人體內產生一種使人感到快樂的物質，從而解決煩躁問題。此外，牛奶也有清心安神的作用，在睡前喝一杯熱牛奶可以有效減輕各種不適症狀。倘若在牛奶中加入蜂蜜就更好了，因為蜂蜜中的鎂元素有鎮定作用，對痛經也有一定療效。 3.多吃魚類女性在生理期之所以會出現情緒憂鬱易怒等症狀，就是由於內分泌激素受經期影響發生了變化。專家發現，一種叫Omega3脂肪酸的物質可以有效平衡內分泌激素，緩解抑鬱情緒，從而抑制抑鬱症的發作。Omega3脂肪酸脂肪酸在一些魚類中含量豐富，如三文魚、沙丁魚等。 4.補氣疏肝的食物在生理期間須注意的飲食事項如下: （1）忌吃生冷食物，宜吃溫熱食物生理期飲食應該以溫熱為宜，可以適當吃些海帶、大棗、高粱米、羊肉等食物，少吃梨、菱角、冬瓜、大麻仁等寒涼、易瀉食品。（2）忌吃酸辣刺激食品生理期在飲食上應該選擇清淡和易於吸收的食品，避免吃過酸和刺激性較大的食品，如山楂、食醋、酸菜、辣椒、胡椒、芥末等。（3）懂得葷素搭配，防止缺鐵生理期很容易出現缺鐵的現象，所以在飲食上要注意葷素搭配，可以適當吃菠菜、大豆等含鐵較豐富的蔬菜，也要多吃魚、瘦肉等含鐵豐富的肉類食品。滿足經期對鐵的需求。此外，女性朋友們在來月經的還要留意一些小地方，例如在選擇吃的時候來說，是吃葷菜，還是吃素菜。就月經期吃什麼菜好來說。一般情況來說，在月經期間應該吃一些補血的，比如牛如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮等。而女性在生裡期間，抵抗力會下降，情緒容易波動，有的女性還可出現食慾差、腰酸、疲勞等症狀。因月經失血，特別是月經過多者，每次月經都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等丟失。生理期間還應補充一些有利於經水之行的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、牛奶、紅糖、當歸、桂圓等溫補食品。有食欲差、腰痛等症狀時，飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、麵條、紅豆粥等。為保持營養平衡，應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易於吸收，且營養破壞較少。因此在月經過後的5日內，應補充蛋白質、礦物質及補血的食品，選用既有美容又有補血活血作用的食品和中藥。生理期飲品及甜點推薦: (完整的文章可以到生理期飲品類食譜篇閱讀) (1)山楂桂枝紅糖湯材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。作法：將山楂肉、桂枝裝入鍋內，加清水2碗，用文火煎至一碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。功效：具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。 (2)韭汁紅糖飲材料：鮮韭菜300克，紅糖100克。作法：將鮮韭菜洗淨，瀝乾水分，切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鍋內，加清水少許煮沸，至糖溶後放入韭菜汁內，即可飲用。功效：具有溫經、補氣之功效。適用於氣血兩虛型之痛經，並可使皮膚紅潤光潔。其他還有如下的飲料，可以讓生理期更舒適：桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖姜水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶(月季花茶：具有行氣、活血、潤膚之功效適用於月經不調、痛經等症)。 (3)薑棗紅糖水：用乾薑、大棗、紅糖各30克。將乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎喝湯吃大棗具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。 (4)藕蓮飲：鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。洗淨、搗爛、取汁加適量冰糖飲之有清熱涼血，止血固經之功效。不過生理期間吃的甜食不包括冰淇淋這樣生冷的東西，也不包括油炸的食物這些食物都會對行經不利有痛經情況的女性平時最好也不要多吃。生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝，幫助廢血排出後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品，在來月經的時候吃紅豆湯、桂圓湯、八寶粥、薑汁薏苡仁粥都是好點心還有酒釀煮蛋也很好。由於來月經損耗了血氣，還可以適量補充含鉀含鐵的食物如紅棗蓮子湯（記得蓮子要去苦心）排骨玉米湯甜酒雞蛋湯。 (5)薑汁薏苡仁粥：乾薑10克，艾葉10克，薏苡仁30克。將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。具有溫經、化瘀、散寒、除溼及潤膚功效適用於寒濕凝滯型痛經。生理期後期可以考慮喝一點｢生化湯」（特別提醒此生化湯是經期喝的，不是坐月子喝的生化湯，問中藥房就知道），可以讓身體髒血徹底排乾淨。身體裏髒血若不排出乾淨，長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。月經來完之後還需要調養此時適宜吃四物湯。有些人認爲在經期來時喝四物湯，是錯誤的要等到髒血都排除後再喝四物湯補血纔有效果。

2023-04-25

生理期不舒服該怎麼做?

每月的生理期(小月子) 女性一生中擁有三次增進健康的大好機會，以及無數次調養身體的小機會，三次的大好機會是「初潮期」、「產後坐月子期」、「更年期」；而無數次的小機會，就是我們女性每個月的『生理期』。許多女性朋友都不清楚「生理期」的重要，就這樣錯過了愛自己的良機。由於生理期時女性的能量在此時特別容易消耗，假如平常的妳有十分的能量，生理期時大概就只有五分的能量。假如此時又喝冰的、熬夜或是提重物、過度運動、增加壓力等，那麼妳的能量恐怕會從五分往下滑到三分，此時女性朋友更要懂得照顧好自己！生理期不舒服怎麼做為數不少的女性，常為了生理期的各種感到不順及困擾，台灣第一位女中醫師『莊淑旂博士』曾是為日本皇后美智子的家庭御醫，以中、西醫的醫理，首位提出『女人有三春』的健康觀念，其中一個春天就是『女人生理期』的重要性，傳授重視調養的觀念及步驟和我們的日常生活飲食息息相關。「生理期好比坐小月子」宜採階段性食補如麻油豬肝、腰子、麻油雞。 1.生理期生活注意事項 (1) 不持重物持拿重物時不免於下腹部用力，而誘發膀胱炎等發炎病症，對於上街購物的頻率也應減少，在家中打掃時移動家具、懷抱嬰兒，都應極力避免。 (2) 勿長時間站立生理期間切忌勿給腰部較多餘的負擔，因此至少每三十分鐘須略加休息，而激烈的運動和過度的勞累，都是導致賀爾蒙降低的原因。 (3) 身體不著涼賀爾蒙容易失調，容易感到疲勞的生理日，此時倘若腰部受寒，便秘就會導致神經與賀爾蒙失調，更使得既有的病症惡化，因此除了保持體溫外，流汗後必須立即更換內衣。對於生水、冷飲也應極力避免，更須對於進入冷氣房要謹慎，例如生理前感到乳房膨脹、焦慮難安、生理期疼痛、容易感冒等等症狀。甚至更年期的女性，正值生理時期，在進入冷氣房，必須注意下列事項：外出前於下腹部捆上紗帶，於皮包中準備二～三捲紗布，一進入冷氣房就先進入化妝室內，卸下紗布再擦拭下腹部及兩腋等處的汗水。 2.吃對東西很重要生理期好比坐月子，要溫和的熱補，不過要注意按照生理日的順序來吃生理餐。很多人看到麻油豬肝，都會皺起眉頭說：「這麼不好吃又便宜的食物，真的有那麼大的效果嗎？」，在經期來的最初幾天，假如血塊凝結在體內、排不出來，那麼就很容易不舒服，吃豬肝正好能替妳解決這些的問題，而且建議要以米酒、老薑、麻油下去熱炒，否則就像是買了一部車子卻沒加油一樣，還是沒有用。生理中的調味必須清淡，如蔬菜沙拉，生魚片等能使身體著涼食物應該避免，而且第一、第二天食用「麻油豬肝」，第三至第四日取用「麻油腰花」，第五、六日則選用好吃的麻油雞；因為豬肝可促進代謝功能，將積存於體內的老血塊排出後，再食用腰花以收縮，而肉質較軟的麻油雞則達溫和補養的功效。進食的方式，首先仔細咬嚼薑片，其次喝湯，最後食用豬肝、腰花或雞肉，如果未能親自調理，不妨購買市面上既有的成品（炒豬肝、炒腰花等）。而為了避免在生理中招致風寒，切勿攝取過量的水分，做菜則以三瓶米酒熬成一瓶的「米酒水」代替水，在麻油湯中再加入適量的十全藥膳濃汁，因為米酒水具有保溫的效果。另外，甜點也可盡量食用。 3.想洗頭請踩煞車生理期間，頭皮浸水、毛髮淋濕，都會使生理期變得不順，頭部也就會有沈甸甸的感覺。所以生理期間無論如何『生理期』時絕對要避免洗頭。但現在的時代要妳不洗頭，一定是一件非常困難的事教妳用正確的方法，若無法忍受頭皮油油、癢癢的感覺可以試試「酒精清潔法」。「酒精清潔法」即是取適量藥用酒精，隔水溫熱後，用紗布巾沾溫酒精擦拭頭皮，並將頭皮屑梳去，就會覺得非常清爽，就可以此方式渡過舒適的生理期。

2023-04-24

相伴一生，女孩知道好朋友的秘密嗎？

子宮跟生活有什麼關係？女性賀爾蒙有什麼影響？女性從出生以後卵巢就處於睡眠的狀態，等進入到青春期受到下視丘分泌的賀爾蒙影響獲得甦醒，在月經的循環週期裡經歷了月經期、濾泡期、排卵期、黃體期共四個階段。青春美貌就靠卵巢分泌的女性賀爾蒙賀爾蒙（hormone又稱激素）是指有體內的某一細胞、腺體或者器官所產生的可以影響機體內其他細胞活動的化學物質。僅需很小劑量的賀爾蒙就可以改變細胞的新陳代謝。因此賀爾蒙是一種從一個細胞傳遞到另一個細胞的化學信差，從內分泌腺製造通過血液輸送到組織或臟器發揮增強、減弱或者停止其活動力的作用。和女性經期有關係的女性賀爾蒙則是從卵巢分泌出來，女性賀爾蒙指的是雌激素及黃體素的總稱，可以說是老天爺賜予女性最神奇的禮物，它讓女性擁有嬌美的體態、青春的容貌、良好的生殖能力，而且對維持女性骨質密度、心血管功能及大腦記憶力具有很大的功能，女性賀爾蒙的濃度對於女性的青春則有關鍵性的影響。在美國就有學術研究指出，在同樣年紀的女性比較血液中女性荷爾蒙濃度高比濃度低者至少會年輕8歲左右，而女性賀爾蒙萬一失衡，即會出現一些身體上的病變。根據學術研究報告指出，30歲是女性年輕和衰老的轉折點。21至22歲是女性荷爾蒙分泌顛峰期；30歲左右卵巢會逐年萎縮，各生理器官則會從旺盛迅速老化，體內賀爾蒙荷分泌量只有顛峰期的85%；往後會以每10年15%的速度下降，且會逐年減少，到了45至55歲期間，因為卵巢加速萎縮，卵巢分泌的激素量也會隨之迅速下降。卵巢功能一旦減退，更年期就會來，平均在50歲上下，卵巢大約40%的功能會喪失，到了60歲時女性賀爾蒙分泌量就只剩年輕人的1/4上下了。月經的循環週期女性從出生以後卵巢就處於睡眠的狀態，等進入到青春期受到下視丘分泌的賀爾蒙影響獲得甦醒，於是展開循環性的月經週期。在月經的循環週期裡經歷了月經期、濾泡期、排卵期、黃體期共四個階段。而每一位女孩子自出生後，卵巢裡有很多還沒成熟的初級卵泡至青春期卵泡成熟以後，平均28天左右即會排出1個成熟的卵子，成熟的卵子因為受到腦下垂體產生的雌激素、黃體素的影響，會向輸卵管、子宮方向移動。這個時候子宮為了讓受精卵順利著床發育，殘留在卵巢裡的細胞會形成黃體且分泌黃體素，增生內膜使子宮變得又柔又軟。如果這個時候沒有受精，黃體就會萎縮加上雌激素、黃體素的分泌減少，引發子宮內膜鬆動、剝落，同時和未受精的卵泡、血液、黏膜組織和其他分泌物一起自陰道排出來這就是我們所稱的「經血」、「月經」，至於月經四個時期的特性在此分析如下: （1）月經期因為月卵子沒有受精，子宮內膜無法發揮作用，雌激素和黃體素受到腦下垂體的調節作用，分泌量會快速下降，促使子宮內膜、沒有受精的卵泡、黏膜組織、血液和其他分泌物通過陰道排出，即所謂的「月經」。（2）濾泡期假使體內的動情素過低，腦部中樞會發出相對的訊號，使得下視丘向腦下垂體釋放親生殖腺素。腦下垂體受到這一個刺激，即會釋放濾泡刺激素，使得卵巢細胞開始成長。（3）排卵期黃體素的分泌快速上升，雌激素反而會下降，這個時候卵巢細胞成熟，卵子會離開卵巢，通過輸卵管抵達子宮。（4）黃體期排卵以後，卵巢裡剩下的破裂卵胞會變成「黃體」的細胞塊，且在排卵後10至14天之內製造「黃體脂酮」。「黃體脂酮」會維持子宮內膜的厚度使血管、分泌膜更加地又柔又軟，為受精卵的著床做好準備。此時雌激素會稍高一點，形成另一個小顛峰後再下降而黃體素則對女性的作用到達高峰，在形成濾泡和分泌黃體素的時候，迷走神經和交感神經的活性會分別被激發，副交感神經作用增加心跳反而會緩慢所以影響了睡眠。也就是說女性賀爾蒙的波動或多或少會影響神經穩定，造成女性的失眠。特別是50歲以上的更年期女性因為體內血清素、腦內啡等賀爾蒙下降，約有25%的女性產生失眠的問題，此外在生理期間睡眠品質不好的女性，大多數會有貧血的現象應該是鐵質流失造成神經不穩定所致。所以建議女性多吃含鐵質高的食物，可以幫助改善睡眠問題另外在睡前喝一杯牛奶，養成定時上床、起床的習慣，而睡前或晚上建議不要抽菸，睡前3小時前也不要進行劇烈的運動，臥房需要通風、潔淨、光線柔和。如果上床20分鐘後仍然無法入眠，建議聽一聽輕音樂，可以協助入眠。為什麼經期會睡不好女人生理期間的睡眠異常是指在月經前後或月經期間，在睡眠時出現和平日不一樣的現象。常見的生理期睡眠異常包括失眠、嗜睡與遺尿這三種情況，生理期的失眠指在月經前後或月經期間出現失眠現象甚至整晚都沒有辦法睡覺，等到生理期結束後這種不良的症狀也會隨之消失，這種現象比較常見。 (1)失眠在中醫認為這樣的症狀主因是女人在生理期間，臟腑功能失調、氣血虛，心脾也弱，而肝火旺盛陰陽之間失去平衡，所以讓人心神不寧、心情抑鬱乃至於情緒不穩導致無法安眠。針對生理期失眠，提醒讀者一則要注意日常的調理，一則要調整自己的心情保持樂觀。莊淑旂博士時常告訴我們晚輩在生理期間最好在桌上擺上一束紅色玫瑰花，讓自己開開心心，也讓別人知道我們正在生理期如果有情緒不穩請對方要多體諒。這是一種轉移情緒的方式，也是貼心地請別人包容的事。女人在生理期避免吃辛辣的食物要注意休息不要喝太多的濃茶和咖啡，睡前最好用熱水泡泡腳，這些都是生理期間可以幫助睡眠的養生好方法。 (2) 嗜睡生理期嗜睡是指在月經前後或期間會昏睡不醒；昏昏沉沉，睡眠時間比平常長整天都會想睡覺，一旦有了睡意就會很快入眠。生理期嗜睡的狀況通常發生在體質弱、身體胖、四肢水腫或貧血者的身上。她們在月經前就有全身無力、疲憊不堪，非常想睡覺的情形，生理期嗜睡大半是由脾胃虛弱、氣血不足、精氣虧損等原因所導致，對於患有嗜睡的女性，建議平時要加強運動吃些改善體質的食物或者吃十全大補丸等補品。　 (3)遺尿生理期遺尿它是指女性在月經前後或經期間在睡夢中遺尿，月經過後就會自行消失這種病症比較少見會隨著月經週期發作。在中醫認為這種病症主要是因為肝、脾、腎功能失調引起。對於生理期遺尿的女性建議可以服用如逍遙散等來調理。針對以上三種生理期睡眠異常的情形，莊博士經常提醒大家，經期就相當於小月子，可以趁此時機改善我們的體質，所以月經對女人是多麼的重要，因此能夠讓我們在生理期間好好的睡覺，是應該要努力的方向。

2023-04-21

經期也有專用飲品?莊淑旂博士的生理期飲品食譜

莊淑旂博士經過60幾年的鑽研特別提出以下幾道女性生理期間的飲品，建議大家嘗試自己做，可以為您的身體帶來很好的調養！ 1.薑棗茶、黑糖飲品薑棗湯時常被用來治療女性的經痛，做法如下: (1)先把老薑拍碎，加上10顆剖開的紅棗。 (2)再搭配黑糖一起熬煮，約煮10分鐘入味，即可飲用。此做法十分簡單，材料不難找到。老薑幫助我們血液循環，興奮交感神經，時常被用來治療經血過多或者瘀滯等症狀。相較於砂糖，紅糖不僅礦物質含量豐富，且幫助紅血球再生，在藥理上也被認為具有行血、降低經痛的效果。所以，黑糖搭配老薑是女性生理期的最好的飲料，如果您是內分泌失調造成的經痛導致全身疲倦、腰痠背痛、噁心想吐，推薦您多飲用黑糖飲品，比如薑片黑糖湯、薑棗湯、桂圓黑糖湯、黑豆黑糖湯等等，這一些溫熱性的飲品可以幫助鎮定心神、鬆弛肌肉、減輕疼痛。 2.當歸枸杞茶當歸和枸杞是補氣加補血的藥材，因為女孩子常常氣血不足，加當歸一味可調經活血，是女性養生的必備補品！ (1)當歸又名薜、山蘄、白蘄，其功能是補血活血、調經止痛、潤腸通便用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。當歸活血通經，用於經閉痛經、風濕痹痛、跌扑損傷。依體質飲用含當歸、枸杞、梔子、高麗參等藥材的茶飲，有助滋補肝腎、益氣養血，當眼睛感覺痠澀時則可按壓睛明、承泣穴等穴位，促進氣血循環、紓緩不適。 (2)枸杞，別名有杞子、枸杞果骨子、天精、西枸杞、枸繼子、紅耳墜等等。中藥上記載，枸杞性味甘平，滋補肝腎，益精明目，固髓健胃，潤肺補虛。從西醫上的研究，也認定枸杞的功效有擴張血管、降血壓、血糖、膽固醇、促進免疫功能、促進造血、刺激生長，促進體重增加、肌肉豐滿。莊博士的做法如下： A.先準備30顆枸杞、2片當歸、300毫升的熱水 B.再將枸杞、當歸用熱水沖泡，就可飲用此飲品可協助婦女有效減緩腹痛，不過建議女性讀者還是要調將整日常作息，不要食用過多含有咖啡因、高糖、高鹽、高油脂、精緻加工的食物，以免讓毒素累積在你們的身體裡。 3.艾草紅糖生薑茶艾草具有祛溼散寒、溫血活血、健胃強壯等功效，喝艾草紅糖生薑湯可緩解經期或經前腰腹冷痛的症狀，此飲品代替茶飲可以幫助大家散寒、止痛、溫經。莊博士的做法如下： (1)準備3錢的艾草、3片薑片、適量的紅糖 (2)用5碗水煎到3碗的份量，即可飲用 4.當歸益母草茶近9成的女性都存在著痛經的困擾，專家特爲此設計了緩解痛經的茶飲。以可活血行氣的益母草爲主材料，並且根據不同體質添加藥材，比如有便祕、經血鮮紅情況的女性可在茶中加入白芍，有腹瀉、經期血塊者可加入澤蘭，患有子宮肌瘤、巧克力囊腫的女性可以在茶中加入歸尾，另外壓力大常產生焦慮情緒的女性並伴有月經不調的女性可加玫瑰花。專家指出在經期前2天到1週前便可以開始飲用，此時飲用茶飲緩解痛經的效果會更好。在經期的第一天中也可以飲用，不過需要注意的是連續喝3天後就要停止，否則容易導致經血量過多。把材料分成4等份，每一份中加入250cc沸水，並燜上5～10分鐘後，加入適量紅糖即可飲用，2天內喝完。下面的做法相同。 (1)緩解痛經茶飲一：火熱型茶飲適合對象：適合經血過多、顏色鮮紅，私處伴有異味，以及容易便祕的女性。材料：益母草、黃芩、白芍、延胡索各3錢，當歸1.5錢，香附2錢，紅糖適量。效果：益母草具活血利水作用，當歸可去瘀血，白芍能鎮痛，香附可抗菌，防止子宮收縮，黃芩具消炎功效，紅糖可補血，延胡索行氣。 (2)緩解痛經茶飲二：寒溼型茶飲適合對象：適合經血中伴有黑色血塊、四肢浮腫，並易腹瀉的女性。材料：益母草1.5錢，白芍、香附、茯苓、澤蘭、艾葉各3錢，紅糖適量。效果：益母草活血利水；香附可抗菌，防止子宮收縮；白芍可具鎮痛功效；澤蘭可去溼；艾葉去溼溫經；茯苓利水去溼；紅糖補血排毒。 (3)緩解痛經茶飲三：鬱悶型茶飲適合對象：壓力大、情緒易緊張焦慮、睡眠質量差的女性。材料：益母草、玫瑰花、白芍、川楝子、川芎各3錢，鬱金2錢，當歸1.5錢，紅糖適量。效果：益母草活血利水；玫瑰花可安神鎮靜；白芍鎮痛；川楝子清肝火除溼熱；川芎活血袪瘀；鬱金疏肝、解鬱、行氣；紅糖補血。 (4)緩解痛經茶飲四：瘀阻型茶飲適合對象：患有子宮肌瘤、巧克力囊腫等經期疾病嚴重的女性，益母草茶飲對女性身體的保健功效很大，協助女性解決最煩人的經期問題，有效緩解痛經，預防婦科疾病呵護女性的健康。材料：益母草、歸尾、赤芍、白芍、延胡索、川芎各3錢，香附2錢，紅糖適量。效果：益母草活血利水；歸尾活血；赤芍利尿散血；白芍鎮痛；延胡索行氣；川芎活血袪瘀、袪風止痛；香附抗菌，防止子宮收縮；紅糖補血排毒。

2023-04-21

經痛怎麼辦? 最正宗的莊淑旂經期食譜教妳怎麼吃

生理期飲食理念每一次來月經，記得做個小月子｢女性一生中有三次改變體質的良好機會」這個觀念，在莊淑旂博士的宣導下，已經在台灣女性朋友的腦海裡深深地烙印，許多的女性都知道這三次分別是初潮期、懷孕養胎坐月子期和更年期，莊博士稱之為｢女人的三個春天」。如果錯過了初潮期距離更年期又很久，女性要擁有永久的青春美麗，也有三個機會，這三個機會是：生理期間的護理、產後或流產後的調養，與更年期前的對策。莊淑旂博士說過生理期好比做小月子，每個月光臨一次的好朋友(生理期)正是妳改善體質的好時機！生理期保養好，一方面可以為妳帶來精神洋溢、神采飛揚，另一方面又可解除頭痛和經痛症狀。生理期小月子貼心食材功效 1.麻油豬肝：破血，將子宮裡的血塊打散，以便排出 2.紅豆湯：利尿，幫助體內的廢水經由排尿排出 3.生化湯：活血化瘀，排除經血，收縮子宮 4.油飯：：糯米有黏性，可以刺激腸子，幫助蠕動並能防止內臟下垂 5.麻油雞：補充養分，恢復體力 6.月子水：指市售的紅標米酒，以三瓶紅標米酒來熬煮成一瓶米酒的量，讓酒精揮發，進而濃縮大米的營養精華。生理期第一天到第二天生理期第一天到第二天飲食方面要注重在排除體內的廢血、廢水、廢氣和陳舊的廢物。 1、生化湯 (此生化湯是指經期喝的，不是坐月子喝的生化湯，請教中藥房就可了解）生化湯主要功用在於養血、活血和化瘀，在生理期第一和第二天建議每天服用一帖，一方面可以活血補虛，一方面可以提高抵抗力，也有收縮子宮的作用。材料(一日份)：當歸8錢、川芎6錢、桃仁（去心）5分、烤老薑5分、炙草（密甘草）5分做法： 1、米酒水(或米經紅棗露)700cc，放入藥材，慢火加蓋約煮1小時，這時水約剩下200cc，將藥汁倒出來備用。 2、第二次再放入鍋內米酒水(或米經紅棗露)350cc，和第一次煮法相同，約剩下100cc。飲用方式：一日至少喝3次，在三餐飯前每次喝完100cc，也可以放在保溫杯裡當茶飲用。 2.麻油炒豬肝生理期第一和第二天要多吃能化血的食物，子宮呈真空狀態，運作活潑，生理機能和內分泌、賀爾蒙也就恢復協調。材料(一日份)：豬肝約500到700公克、帶皮老薑40公克、胡麻油80cc、米酒水(或米經紅棗露)600cc 做法： 1、先將豬肝洗乾淨，切成1公分厚度。 2、將老薑刷洗乾淨，帶皮一起切成薄片。 3、將麻油倒入鍋裡，以大火燒煮。 4、放入老薑，再轉小火，爆香到薑片的兩面都起皺，呈現褐色但不能焦黑。 5、轉大火，放入豬肝快炒到豬肝變色。 6、加入米酒水(或米經紅棗露)煮開，立即火關掉，即可食用。食用方式：可分2碗，在生理期第一和第二天當早餐、午餐的主食，不敢吃太油膩的人，建議將浮在湯上的油撈起來另外用來炒菜、炒飯。 3、油飯糯米帶有黏性，可以適度刺激腸子蠕動並防止內臟下垂，豬肉、香菇、蝦米加入糯米更有香味，也可視為好吃的炒飯但建議不可吃太多，避免脹氣或消化不良。材料(二日份)：糯米120公克、去柄香菇12公克、紅蘿蔔12公克、大蒜12公克、五花肉65公克、蝦米12公克、帶皮老薑適量、胡麻油適量、米酒水(或米經紅棗露)400cc 做法： 1、先將糯米洗過，放入濾水盆內，濾乾水分。 2、將洗過的糯米加入米酒水(或米經紅棗露)裡泡8小時後濾乾。泡過的水不能倒掉，需要另外放到容器備用。而月子水必須蓋過糯米。 3、把去柄的香菇和蝦米泡入做法2留下來的泡水，泡軟以後將香菇切成粗條狀。 4、帶皮老薑和五花肉、紅蘿蔔都切成粗條狀。 5、鍋子加熱後放入4大池的胡麻油，把帶皮的老薑和大蒜片下鍋，炒成淺褐色，散發出香味。 6、加入蝦米、香菇、五花肉和紅蘿蔔，炒到香味出來就取出。 7、鍋裡需要重新加熱，放入3大池胡麻油，糯米下鍋炒到有黏性時，再放入做法6裡的材料一起炒。 8、把炒好的材料裝入蒸鍋裡，再放入泡過的蝦米和香菇的月子水，份量必須蓋過所有的材料。 9、放入蒸籠或電鍋裡，蒸熟即可食用。食用方法：油飯每天可吃1到2碗，多吃則不容易消化。 4、紅豆湯：紅豆有利尿消腫之效，可在生理其第一和第二天每天食用1碗即可。材料(二日份)：紅豆130公克、黑糖100功課、米酒水(或米經紅棗露)1000cc 做法： 1、把紅豆放進米酒水(或米經紅棗露)裡，加蓋泡8小時左右。 2、以大火煮滾後再轉中火，繼續主20分鐘（必須加蓋）。 3、然後熄火，加入黑糖攪拌後即可食用。食用方法：每天1碗，當成餐後點心食用，甜度可依個人喜歡來增減。 5、魚湯：魚有豐富的鈣質及優質蛋白質，可以補充營養。材料：一日份魚適量約120公克、帶皮老薑15公克、胡麻油60cc、米酒水(或米經紅棗露)500cc 做法： 1、將魚洗乾淨，老薑刷洗乾淨，帶皮一起切成薄片。 2、胡麻油倒入鍋裡，以大火燒熱。 3、放進老薑再轉小火，爆香到薑片的兩面都呈皺起狀，呈現褐色，但不焦黑。 4、轉大火，放入魚和米酒水(或米經紅棗露)煮開，再轉小火，加蓋，然後煮5分鐘左右，熄火即可食用。生理期第三天到第四天飲食方面要注重在收縮子宮、骨盆腔。 1、麻油炒豬腰生理期第三到第四天，建議吃麻油炒豬腰，把豬腰用麻油、老薑和米酒水(或米經紅棗露)一起來烹煮，有助於婦女的新陳代謝和促進收縮骨盆及收縮子宮的作用。材料(一日份)：豬腰1副（即2個豬腰）、帶皮老薑40公克、胡麻油80cc、米酒水(或米經紅棗露)600cc 做法： 1、先將豬腰洗乾淨後對開切成兩半，把裡面的白色尿腺剔出來。 2、將清理乾淨的豬腰在表面斜切幾條裂紋後，切成3公分寬的小片。 3、老薑刷洗乾淨後，帶皮一起切成薄片。 4、把麻油倒進鍋裡。以大火燒熱。 5、放入老薑，轉成小火，爆香到薑片的兩面都起皺，成褐色，旦不焦黑。 6、轉成大火，放入豬腰片炒到變色。 7、加入米酒水(或米經紅棗露)煮開，立即把火關掉，即可食用。食用方式：建議分成2碗，在生理期第三和第四天當早、午餐主食吃。 2、甜糯米粥為了調整腸子蠕動的機能，可以在生理期間多食用糯米調裡的食物，除了油飯外，甜糯米粥有也是一道很好的料理。材料(三日份)：糯米75公克、福圓肉45公克、黑糖100公克、米酒水(或米經紅棗露)1000cc 做法： 1、把糯米和福圓肉放進米酒水(或米經紅棗露)裡，加蓋泡8小時。 2、把已經泡過的食材，以大火煮滾後改以小火加蓋煮大約1小時。 3、熄火，加入黑糖攪拌後，即可食用。食用方式：第三到第四天每天1碗，可當午餐後的甜點。 3.藥膳生理期間的婦女大多有氣血兩虛的現象，到了生理期第三到第四天，應該要適時補充一些補血、補氣、補筋骨的中藥膳，不過要提醒的是，不可使用藥性過強的藥膳，避免「虛需不受補」的現象產生反效果。生理期第五天到第七天飲食注重在補充營養，恢復體力。 1、麻油雞經過第一和第二天的排泄及第三天到第四天的收縮後，第五天開始要吃培養體力、補充營養最佳的調養食材麻油雞。材料(一日份)：雞肉半隻、帶皮老薑50公克、胡麻油100cc、米酒水(或米經紅棗露)800cc 做法： 1、雞肉洗乾淨，切成塊狀。 2、老薑洗刷乾淨，帶皮一起切成薄片。 3、將胡麻油倒入鍋裡，以大火燒熱。 4、放入老薑，轉成小火，爆香到薑片的兩面都皺起來，成褐色但不焦黑。 5、轉大火，將切塊的雞肉放進鍋裡炒，直到肌肉約7分熟。 6、把已經備好的米酒水(或米經紅棗露)從鍋裡的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮，滾後即轉為小火，再煮到20分鐘左右，即可食用。食用方式：分成2碗，在生理期第五天開始當早、午餐的主食。 2、甜糯米粥材料、做法、食用方式同第三到第四天的料理。 3.油飯材料、做法、食用方式同第一到第二天的料理。 4.魚湯材料、做法、食用方式同第一到第二天的料理。 5.藥膳食用方式同第三到第四天的料理。

2023-04-21

生理週期是美容又豐胸最佳時機

生理週期攸關青春美麗女人要改變體質的最佳時機就是「女人的三春」女性從生理期後第七天到第十天，因為雌激素分泌量會往上升，新陳代謝非常旺盛，脂肪容易燃燒，如果可以把握這個好時間，對自己進行身體規劃，效果可以期待。 1、美容、護膚因為女性月經過後，雌激素很旺盛，而且肌膚新陳代謝、吸收養分非常迅速，雌激素可以抑制皮脂腺的分泌，預防青春痘和黑頭粉刺有其功效。在這個階段副交感神經開始活躍，血液循環運作良好，所以上一期出現的皮膚暗沉、斑點、細紋等逐漸消失或者較不明顯。換言之，此時期只要我們做好清潔的工作，同時補充足夠的水分，並不需要依賴化妝品或者其他保養品，照樣可以紅光滿面、皮膚細緻、肌膚彈性十足。 2、美白、防曬女性月經過後進入滋補開始休養，因為這個時候排卵會讓女性荷爾蒙出現了波動，雌激素分泌會越來越少，黃體素則是逐漸增多。由於黃體素容易讓油脂分泌加多，所以會出現青春痘，使女性的皮膚日漸暗沉，不過整體看來臉上的氣色不會不好，而黑色素因為慢慢的增多，極有可能會出現一些黑斑，所以建議大家可以在這個時候做一些美白和防曬的措施，做法很容易，不要花一些錢去買滋潤性的保養品塗抹在臉上，反而可能增加臉上冒出青春痘的機率。用吃的方式增加您的美容營養指數除了外在的美容保養，讓女性在滋補期進行保養，再用吃的方式補充美容營養，內外綜合運用，更能達到裡應外合的作用！ (1)吃含鐵的食材鐵是人體的造血來源，在月經期女性大量流失，所以應該多多補充大量的鐵來增添我們的好氣色。在肉類方面，以豬血、鴨血、豬肝、羊肚的含鐵量最多，莊淑旂博士鼓勵大家可以多吃。另外，紫菜、桂圓、芝麻、木耳、豆製品、海帶、蘑菇等食材也是含鐵量非常高，建議平常就可以大量吸取。 (2)吃含鎂的食材鎂可以調節神經和肌肉的活動，增加我們活動的持續力，甚且還可以紓緩經痛，效果不錯。具有豐富的鎂的食材有玉米、菠菜、蘑菇、綠豆、青豆、黃豆、黃瓜、麥芽、茴香菜、柿子等，建議大家不妨多多攝取。 (3)吃含維生素A、B、C的食材我們知道維生素A會使我們的眼睛明艷動人，又可以增加我們的皮膚光澤度和柔軟度，因此它有「美容維他命大使」之美譽，例如胡蘿蔔、柿子、蛋黃、奶酪、魚肝油、南瓜等等都是富含維生素A的食材。維生素B的功能在於防止皮膚乾燥、預防皺紋產生，例如香蕉、甜菜、穀物、豆類等等都是富含維生素B的食材。維生素C具有高度的抗氧化，不僅保持我們的皮膚白白細細嫩嫩的，而且還可抗衰老，例如水果中的番茄、奇異果、檸檬等等，高含維生素C。減重的大好時機因為生理期過後，女性的雌激素會大量分泌出來，身心都是處於最佳的狀態，一方面可以消化、吸收好，二方面新陳代謝非常好，所以體內堆積太多的水分可以趁此大好機會排出來，細胞也會很活絡，相信女性都會感覺自己心情特別好，在此建議如果可以多留意良好的飲食習慣，小心選擇食物，搭配運動來消耗熱量，想要減重不會是一件難事，所以這是減重的大好時機喔！ (1)怎麼吃呢？一天吃4種蔬菜、3款水果建議女性一天要攝取4種蔬菜、3款水果，因為在月經期裡女性流失了很多的鐵質和蛋白質，所以需要多攝取含有大量完全蛋白質和糖分的食物，例如魚貝類、五穀類等營養高熱量低的食材。此外，還要多吃蔬果，來補充我們需要的維生素、礦物質和微量的元素，特別是蔬果裡富含纖維素，一方面有飽足感，二方面也能促進我們的腸胃蠕動，儘量將身體內的廢物排除掉。在此建議女性每日攝取4種蔬菜和3款水果，水果裡以鳳梨、蘋果最優。鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C；核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。它的功能方面，果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，尤其含有一種天然消化成分，我們稱為鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，可以分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，如果飯後食用，效果更好。在醫藥方面的功能，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀也有不錯的的食療效果。因為鳳梨營養豐富，它維生素C的含量是蘋果的5倍，又富含朊酶、能幫助人體對蛋白質的消化，並能提供豐富的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白酶等，所以在此推薦首選的水果是鳳梨。而中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、釁平肝的功效。芬蘭的學者在1999年10月發表的一項研究報告說明，蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人，肺癌的患病率降低46%，患其他癌症的幾率也比一般人少20%。美國《自然》雜誌報導的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表示，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。蘋果中含有神奇的「蘋果酚」，非常容易在水中溶解，被人體所吸收。這種「蘋果酚」具有7種功能：一是抗氧化作用，可以保持食物新鮮。二是消除異味，可去魚腥、口臭。三是預防蛀牙。四是能抑制黑色素、酵素的產生。五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病。六是能抑制血壓上升，預防高血壓。七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。蘋果中含有「果膠」，是一種水溶性食物纖維，可以減少腸內的不良細菌數量，協助有益細菌繁殖。過去一度風行的「蘋果減肥餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。如今，許多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每星期節食一天，只吃蘋果，稱「蘋果日」。蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護神。而且維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，協助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養顏的功效。每天吃一個蘋果，可以滿足我們每天所需要的維他命C。 (2)減重飲食四原則滋補後的休息時段，減重速度會比前期較為緩慢，這是很自然的狀況，不要過於心急。另外，還要搭配運動，提升新陳代謝的功能，抽空也可以做一些簡單的深呼吸或者吐納的動作，以提高身體的含氧量，以便達到活化細胞和瘦身的目的，以下是減重飲食四項原則： 1、運用蒟蒻控制熱量：蒟蒻含有97%的水分，可以說非常少的熱量，且有不容易消化的特性，吃了之後可以增加飽足感，所以減少熱量的吸取，達到減重的成果。 2、少吃油膩食物：經過不舒服的生理期後，不但新陳代謝良好，消化功能也很強，不過不宜放肆進食，也要避免食用油脂高熱量高的食物，儘量吃清淡自然的食材。 3、吃助於消化代謝食材：建議多吃冬瓜、芹菜、胡瓜等有利消化、代謝的食材，以加速減重瘦身的成果。其他類似高纖的黑木耳、山藥、薏仁、蓮藕，還有含不飽和脂肪酸的堅果、核桃、腰果、松子、小米、黑豆等五穀雜糧種類都是不錯的選擇，儘量少吃精緻的澱粉類食材。 4、服用四物湯：此四物湯包括當歸、川芎、白芍、熟地等材料，以強化女性的子宮和輸卵管機能。四物湯最主要的功效是補血、養血、促進頭髮生長，所以腎氣充盛的人，頭髮就烏黑濃密有光澤，血氣充足的人，頭髮就能榮茂而秀美。四物湯具有調經補血的作用，所以是女性在月經結束後服用，一般會認為四物湯是女性才喝的中藥，其實不然，男人也可以喝四物湯。四物湯最早記載於宋朝醫典《太平惠民和劑局方》裡，指四物湯具有調經、補血、活血的功效，被稱為婦科聖方，而依據中醫典籍《醫方集解》記載，四物湯主治「一切血虛，及婦人經病」。有血虛症狀，男女都可以喝，所謂「血虛」就是西醫所謂的「貧血」，所以有血虛的症狀，包括血紅素低、感覺疲倦、臉色蒼白或萎黃、唇色淡白、指甲蒼白、眼瞼色白、聲音低沈、頭暈、目眩及心悸等，無論男性或女性，都可以使用四物湯來調理身體。「四物湯」由當歸、川芎、白芍及熟地四味藥所組成，「當歸」味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，有活血、補血的功能。但是，當歸身、當歸尾的作用不同，當歸身在於補血，而當歸尾則在於活血。「川芎」味辛，性溫，歸肝、膽、心包經，是血中氣藥，有活血、行氣、袪風止痛的功效。「白芍」味苦、酸，性微寒，歸肝、脾經，有養血斂陰、柔肝止痛的功能。「熟地」味甘，性微溫，歸心、肝、腎經，有補血滋陰、益精填髓的功能。自然豐胸女性的乳房由脂肪、肌肉和腺體組成，且由韌帶固定，其中胸部腺體會受到荷爾蒙的影響。月經期前7天有部分的女性會感到乳房發脹、變大、疼痛等等，主因在於雌激素分泌量增加使小葉內導管上皮細胞肥大，葉間和末梢導管內的分泌物增多所導致。等經期過後雌激素分泌減少對乳腺的刺激下降，乳房就會變軟且恢復原來的尺寸疼痛感也隨之消失了。而每個月生理期都是豐胸的大好時機，善用月經期間女性荷爾蒙分泌對乳腺的影響變化，雖然可以達到相當程度的豐胸作用，但是以青春期女性的效果最佳，因為這時女性的乳房還沒有發育完全，可塑性比較大，成功機率也最高。成年女性已經發育成熟，如果想豐胸需要多配合運動，使原本的乳房更堅挺、有彈性，如果加上飲食滋補，一樣可以達到豐胸的成果。在月經來的第11天到13天，是豐胸最佳時期，或第18天到24天則是次佳時期，可以多做胸部按摩、多吃有豐胸功效的食物；因為這時期卵巢動情激素分泌量高，是激發乳房脂肪增厚、豐胸的好時機。以下推薦兩種莊淑旂博士每天都會做的豐胸操，適合在經期做，平時也可以做哦！ 1、理氣健胸操 (1)請將腋下兩旁肉輕輕的推向胸前。 (2)把小腹的贅肉用力向胸部上推。 (3)沿著乳房的四周從內往打圈按摩。 (4)最後從下往上按摩到頸部。提醒和叮嚀：每天沐浴後，做健胸操 10分鐘，大約一個月就會有成效，但不可偷懶。 2、合掌健美操 (1)雙手放在胸前合十，手肘儘量抬高，左右互推。 (2)收腹挺胸，用肩膀的力量儘量使手臂向上伸直，不需踮腳尖，腰部以下不要用力。 (3)雙手在身後合十，儘量往後伸。提醒和叮嚀：鍛練胸部韌帶、胸肌，使胸部更加挺拔，托高胸部，且調整脊椎與肩膀的寬度，避免胸部下垂。每日沐浴後，做健美操約 5分鐘。約1到2個月就會有成果。豐胸的食材 1、酒釀蛋酒釀加入煮好的蛋裡，放入一點糖，可以養顏且豐胸。因為甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量來源。月經來前早、晚吃一碗。可當一般用餐後的甜點吃。 2、當歸其功效有補血調經，活血止痛。當歸既能補血，又能活血，故有和血的功效，胸部的發育與氣血是否充盈相關，故能豐胸。平時就可以食用。在烹煮藥膳時加入，或以當歸濃汁醃肉皆宜。 3、人參人參功效在於大補元氣，補肺益脾，生津，安神，胸部的發育與氣血是否充盈相關，故能豐胸。本品補氣作用較強，一般不用於實症，如發熱、火氣旺、感冒、發燒者不宜。平時就可食用。在藥膳中自行加入一些，或是直接用 2到3公克的人參沖熱開水喝也很好。 3、山藥補脾胃，益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸。在月經來潮前7天食用。新鮮山藥煮湯，乾山藥可用於藥膳中。 4、枸杞子補腎益精，養肝明目。因為乳頭、乳腺、乳暈歸於肝、脾、胃經，所以從肝、脾入手調理月經的同時，也能起到豐胸作用。平時可食用。煮一些甜湯或是泡茶時，可自行加入一些枸杞子。 5、蒲公英清熱解毒。因為乳頭、乳腺、乳暈歸於肝、脾、胃經，因此從肝、脾入手調理月經的同時也能起到豐胸作用。平時可食用。行經前乳房脹痛可在藥膳中加入一些蒲公英，調理肝胃經，兼消退脹痛。 6、紫河車益氣，補精血。含大量女性荷爾蒙，多用於更年期綜合症狀與骨質疏鬆，可增強抵抗力，亦含絨毛膜促性腺激素、雄性激素等，可以促進乳腺、卵巢發育，風寒痰喘、胃弱者忌服。平時可食用。將藥膳中加入少許即可。 7、海鮮類含鋅能提高性荷爾蒙促進乳泡漲大，胸部也會因此變大。在月經來潮前7天食用。任何料理方式都可，如果不喜歡海鮮類至少喝喝湯也可以。 8、肉蓯蓉補腎助陽，潤腸通便。由從肝、脾、腎入手調理月經的同時也能起到豐胸作用。平時可食用。藥膳中使用，平日泡茶也可以加入少許肉蓯蓉。 9、黃豆類製品如豆漿、豆腐等，不但富含蛋白質、卵磷脂，還含有「植物雌激素」、「異黃酮類物質」，可以提高雌激素的水平，達到豐胸健美作用。平時可食用。以豆漿最優，因為豆漿是黃豆製品中加工最少、最吃的到黃豆精華，其他如豆花、豆腐也可以。

2023-04-21

在對的時間吃對的東西，比藥還有效

「廚房就是藥局」」這是莊淑旂博士研究中醫多年來一再呼籲的真理，「醫食同源」更是歷久彌新的理論。或許有人會懷疑這些理論是否在今日依然可信呢？很可惜的，科技進化後世界人口急速暴增，如今的糧食多數都不是在自然中成長，為了短時間內獲得更多產量，人類飼養家畜，利用飼料、圈養方式，加入賀爾蒙、抗生素等藥物。農作物則大量使用農藥，使家畜/農作物都變成「經濟產物」。產量充足營養卻大不如前。因此，只仰賴單一飲食的生活就是「偏食」；無論植物或動物，將各部分加以平衡食用的「全食主義」、「以類補類」的信條，是彌補上面營養不足的現代解決方式。這不僅是對生物的崇敬，更能提供均衡的營養以預防疾病入侵。「大腸癌」已經成了台灣癌症排行的第二位，而根據莊博士數十年的研究顯示，脹氣是最主要的原因。一般會有「脹氣」都是食物的烹調與個人飲食習慣造成，如油炸、燒烤、用油、調味料、添加物、農藥污染等，都是致癌的殺手。莊博士常說：「廚房就是藥局」，修正三餐的飲食習慣，選擇適合自己體質的食材，注意烹調方式就能健康養生。囫圇吞、吃太快，尤其平日上班的坐姿不良、成天低頭工作乃至於飯後趴下午睡的習慣，這些平時我們忽略的小問題就是造成「脹氣」的來源。要拒絕癌症上身很簡單，只要每天早晚做十分鐘的「防癌宇宙操」就可以避免癌症找上你。而「醫食同源」、「疾病與飲食互為因果」更是歷久彌新的關鍵理論，依照體質來規劃飲食就是帶領自己走向健康的第一步。莊淑旂博士的飲食觀莊博士的自傳中提及，「我在日本居留的期間到菜市場買雞肫(雞的胃)，發現本來應該附著雞肫內側的黃色膜不見了，老闆說：『黃色的膜已經被處理掉了。』我想一定是有人收集黃色的膜去當藥物吧？『不，都丟棄了，那看起來不雅觀所以在出售前都要處理掉。』老闆的解釋令我無言以對。其實我來買雞肫就是為了那層黃色的膜作研究之用呢！在早期雞都是放養的任其在草地上遊走，即使吃了鐵碎也能消化成泥狀排出，這就是全靠雞胃內包覆的那層黃色膜的作用。在台灣，一個黃色的雞肫膜能以等同於一隻雞的價格賣出，因為它在民間被廣為利用於治療腹脹。當然那也是指古早時代。現代有大量的飼料雞，要收集雞肫膜已不再稀奇，可是集中在籠裡吃著人工飼料的雞隻大概也已經失去了胃的本能吧。」「豬的腎臟亦是如此，在日本能賣出去的為數不多，這是因為它有腥騷味難以食用。經我調查的結果，原來不過是處理的方法不當。在日本屠宰豬隻時是把腎臟和肉一起冷凍，而這個我們稱之為「腰子」的豬腎，若不立即處理，尿的成分一旦滲入組織臭味就再也無法消除。台灣人則是在屠宰當下，就立即將內臟取出，用水沖洗乾淨再另外單獨保存，就不會殘餘腥臭味。」「由於飲食文化的差異，日本人缺乏處理內臟的基礎知識而丟棄了珍貴的內臟。我在日本生活了數十年觀察日本人的食肉文化，他們只吃「肉」的部分，其餘的腳、頭、耳、尾、內臟則多數不上餐桌。只食用「肉」，等於是攝取到動物的蛋白質和脂肪而已，沒有活用到其餘對身體有益的部分，算是『暴殄天物』。長久以後，所攝取的營養會有所偏頗，因而造成腸內不良菌增多、多餘脂肪代謝不順、內臟機能受損，積鬱的廢氣便停滯在體內影響氣的正當循環。在生物界的食物鏈中，我們人類必須吃其他的生物來維持生命，既然如此我們除了要感謝動植物提供生命外，對於犧牲的動植物更是一分一毫都不能浪費，這是我早在二十年前就大力提倡的「一物全食」觀念。全食主義不僅是對生物的崇敬，更是我們追求健康的要素。」

2023-04-21

量基礎體溫盡然是女性一件很重要的事情 ?

莊淑旂博士: 基礎體溫是女性的家庭醫師莊淑旂博士是台灣最早推廣每個人要測量自己的基礎體溫(Basal Body Temperature, BBT)的醫師，基礎體溫等同女性的家庭醫師，如果習慣測量基礎體溫可以瞭解自己身體健康的狀況何謂基礎體溫連續不斷的睡眠長達6至8小時以上，清晨剛睡醒，體溫尚未因運動、飲食或心情影響所測出的體溫，即稱為「基礎體溫」。基礎體溫的原理女性生理週期以月來的第一天為週期的開始，週期的長短則是因人而異，通常為21-35天，平均大概是28天，其中又以排卵日為分隔，分為排卵前的濾泡期，和排卵後的黃體期。濾泡期長短不一定,但黃體期固定14天上下2天，排卵後的第二天由於卵巢形成黃體，分泌黃體素會使體溫上升攝氏0.6度上下，使得體溫呈現高低變化，高溫期約維持12-16天平均14天。如果沒有懷孕黃體萎縮停止分泌黃體素體溫下降，回到基本線就是月經來的第一天。如果已經懷孕由於黃體受到胚胎分泌荷爾蒙支持，繼續分泌黃體素體溫持續高溫，假使卵巢功能不好無法排卵也沒有黃體形成於是體溫將會維持低溫。基礎體溫的應用幾十年前，莊淑旂博士就提出想懷孕生子的女性，可以利用基礎體溫瞭解自己大概的排卵日。在排卵期間，每隔2天行房一次以增加受孕率。倘若是真的受孕，也可從體溫持續高溫超過16天，及早知道喜訊，且能進入產檢的步驟。倘若是久候沒有聽到好消息，可以攜帶最近3個月以上的基礎體溫表，請婦產科醫師協助瞭解並判讀，可以找出不孕原因，再尋求對策。如果不想受孕的女性，建議不要將基礎體溫應用在避孕方面，因為當體溫上升時卵子已經排出來想要再避孕其實已經來不及了。因此奉勸應該使用保險套、避孕藥、避孕器等等牢靠的避孕方式。不過還是可以利用基礎體溫表瞭解自己的排卵狀況、是否有荷爾蒙失調的情形、日後是否有不孕的可能。此外在月經不規則但仍有排卵的女性因低溫期長短不一定，不過一般高溫期平均14天,因此可以在體溫上升後，立即知道2週以後月經將會來臨如此可以提早安排活動行程。怎樣測量與記錄基礎體溫（1）到醫材行購買一支基礎體溫計，基礎體溫計和一般體溫計不一樣，精確度到小數點後兩位。（2）睡前將基礎體溫表放在床邊，在隔天一早睡醒還沒起床活動時，請將基礎體溫計放在舌頭下測量3分鐘，然後記錄在基礎體溫表上，再進行一日的活動。（3）如果上午測量體溫有困難者，可以在每天某一個固定時間測量，提醒事前半小時不能進行激烈運動或者飲用冷熱食物。（4）月經來臨和同房日必須附加記號標示，如果有發燒、飲酒、過度晚睡晚起等，都會影響體溫的情況，請特別備註說明。基礎體溫表從基礎體溫裡，可以瞭解自己的荷爾蒙代謝是否正常？也可以瞭解胃和脹氣的情形，以及得知疲勞是否都已經消除。對女性而言最重要的是，可以從高溫期和低溫期中判斷排卵的日期、避孕或者受孕 (想記錄的女性們可以自行上網查詢基礎體溫表都可以查得到唷) 1.從基礎體溫表瞭解類型每位女性測量基礎體溫後，如有症狀可分以下5種類型分析如下: (1)排卵期緩慢上升型正常基礎體溫由低溫期急遽上升到高溫期需要大約3天的時間，而低溫至高溫的時間需要6天以上，這一類稱之為「排卵緩慢上升型」，這一型病因主要是陰陽失調，偏陽虛或氣虛居多，也有可能兼有氣滯血瘀或寒凝氣滯。 (2)高溫期過短型正常的生理週高溫期應該要12天以上，只要高溫期在12天以下，這一類稱之為「高溫期過短」，這一型患者以氣虛或陽虛者為主。 (3)高溫期體溫偏低型無高溫期即基礎體溫未成雙相變化沒有高低溫的差別，低溫與高溫相差不到0.3℃。這一類以陰陽失調偏氣虛或陽虛者為主。 (4)高溫期緩慢下降型月經來臨前3至5天，BBT（婦女基礎體溫）就已經開始下降，有時候會伴隨一些的陰道出血。這一類以脾腎陽虛為主。 (5)體溫起伏不定型整個生理週期記錄的基礎體溫呈現高低起伏的鋸齒狀。這一類以陰虛，或肝鬱化熱為主。建議診治方法 (1)生理週期第6至10天，BBT為低溫期中醫診治原則: 滋補腎陰，調養衝任，兼順腎氣。說明: 促使卵泡發育，子宮內膜增生。 (2)生理週期第11至14天，BBT由低溫變化到高溫中醫診治原則: 滋補腎陰兼補腎陽，輔以理氣活。說明: 促使排卵。 (3)生理週期第15至24天，BBT為高溫期中醫診治原則: 補腎陽益精血。說明: 此時是腎陽活動旺盛時期。 (4)生理週期第25至28天，BBT急速下降中醫診治原則: 以通為主，活血化瘀，引血歸經。說明: 自然行經，減緩痛經。